Asfalt in voda se razlikujeta po polarnosti in se ne mešata. Vroči tekoči asfalt se ob stiku z vodo hitro razsloji in izloči in ga ni mogoče nanašati neposredno pri sobni temperaturi. Kot osnovno površinsko aktivno pomožno sredstvo za proizvodnjo emulgiranega asfalta,Emulgirana asfaltna tekočinavpliva na celoten življenjski cikel, vključno z emulgiranjem asfalta, gradnjo vezi in strjevanjem pločnikov. Njegove glavne funkcije zajemajo emulzifikacijo-disperzijo, stabilizacijo shranjevanja, strjevanje lepljenja, optimizacijo delovanja pločnikov in prilagoditev gradbenega procesa. Predstavlja bistven material za vzdrževanje cest in projekte novih cest. Spodaj so podrobne razlage njegovih funkcij.
Njegova primarna funkcija je emulgiranje in dispergiranje. Molekule emulgirane asfaltne tekočine vsebujejo hidrofilne in lipofilne skupine. Lipofilne skupine adsorbirajo in ovijajo delce asfalta, medtem ko so hidrofilne skupine usmerjene proti molekulam vode. Podprt z mehanskim striženjem se asfalt v razsutem stanju razgradi na mikronske drobne delce in enakomerno razprši po vodni fazi. Odpravlja nezdružljivost in razslojevanje asfalta in vode ter ustvarja enakomerne, fine, stabilne emulgirane asfaltne sisteme olje v vodi. Brez emulgirane asfaltne tekočine se asfalt in voda ne moreta homogeno mešati; neposredno mešanje povzroči takojšnjo stratifikacijo in strjevanje, zaradi česar je material popolnoma neprimeren za gradnjo. To predstavlja njegovo najbolj temeljno, primarno zmogljivost.

Druga funkcija je stabilizacija shranjevanja. Med skladiščenjem, transportom in statičnim polaganjem emulgiranega asfalta Emulsified Asphalt Liquid tvori gosto molekularno zaščitno folijo na površinah asfaltnih delcev. Učinkovito zadržuje trčenje in aglomeracijo med delci asfalta ter preprečuje usedanje, luščenje površine, stratifikacijo in ločevanje faz. Močno poveča stabilnost emulgiranega asfalta pri skladiščenju in gradbeno uporabnost. Kvalificirani emulgirani asfalt lahko ostane stabilen 24–72 ur, izpolnjuje zahteve prevoza na kratke razdalje in serijske gradnje ter zagotavlja dosledno delovanje emulzije brez napak v kakovosti vozišča, ki jih povzroča degradacija materiala.
Tretja funkcija zajema lepljenje, strjevanje in strjevanje. Ko je emulgiran asfalt tlakovan, izhlapevanje vode prekine stabilno ravnovesje, ki ga vzdržuje emulgirana asfaltna tekočina, in sproži urejeno demulzifikacijo, agregacijo in strjevanje asfalta. Znotraj tega procesa Emulsified Asphalt Liquid natančno nadzoruje hitrost razmulgiranja. Preprečuje prezgodnjo deemulzifikacijo, ki povzroča strjevanje in neenakomerno tlakovanje, kot tudi zakasnjeno utrjevanje tlakovcev in lepljivost površine zaradi prepočasne deemulzifikacije. Medtem bistveno izboljša trdnost oprijema med asfaltom, kamnitim agregatom, cementnimi nosilnimi sloji in obstoječimi asfaltnimi tlaki. Tesno veže asfalt in agregate v visoko trdne monolitne strukture.
Četrta funkcija je optimizacija splošne učinkovitosti pločnika. Končni tlaki ob podpori modificirajočega pomožnega učinka emulgirane asfaltne tekočine zagotavljajo izboljšano vodoodpornost, odpornost proti obrabi, odpornost proti razpokam in odpornost proti cepljenju. Zapolnjuje praznine med agregati in blokira kapilarne pore, da tvori goste nepremočljive plasti, ki preprečujejo pronicanju deževnice pred poškodovanje cestnih podlag. Prav tako izboljša oprijem med asfaltom in agregati, zmanjša zrahljanje agregata, luščenje površine in napake v luknjah, izboljša ravnost in vzdržljivost pločnika, učinkovito podaljša življenjsko dobo ceste in zniža kasnejše stroške vzdrževanja.
Peta funkcija je pomožna optimizacija gradbenih delovnih procesov. Sistem emulgiranja pri sobni temperaturi, ki ga izvaja Emulsified Asphalt Liquid, preoblikuje tradicionalne prakse gradnje asfalta pri visokih temperaturah. Neprekinjeno visokotemperaturno segrevanje asfalta je nepotrebno; škropljenje, mešanje in tlakovanje je mogoče dokončati pri sobni temperaturi. Podpira več gradbenih tehnologij, vključno z mikropovršinami, tesnili za gnojevko, veznimi premazi za tlakovanje, popravilom razpok in tankoslojnimi prekrivnimi oblogami. Uporablja se za projekte novogradnje in vzdrževanja podeželskih cest, občinskih cest in hitrih cest ter bistveno razširja obseg gradnje in uporabne scenarije za asfaltne pločnike.
